Présentation La famille Milhade a sélectionné ce Bordeaux blanc moderne et gracieux sous la marque Lyonnat pour répondre à la demande d'un vin blanc quotidien et chic, facile à déguster.
Situation Vigne en AOP Bordeaux dans le secteur du Libournais.
À la vigne Sélections de parcelles de vignes adaptées à la production de vins blancs frais et fruités.
Vinification Avant un pressurage direct à froid, les raisins fraîchement récoltés macèrent 12 heures avec les peaux dans le pressoir. La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées. Fermentation à basse température.
Service Servir frais, à 10°C environ. Très agréable pour apporter de la fraîcheur lors d'une chaude journée d'été.
Potentiel de garde: 2 à 3 ans
Aspect visuel: Une robe d'une belle couleur jaune clair aux reflets dorés.
Au nez: Un nez expressif avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
En bouche: Ce vin présente une belle vivacité. Il est dominé par des arômes d'agrumes mais n'est pas dénué de complexité. La finale met en appétit avec une belle longueur en bouche.
Accords gourmands Elegance by Lyonnat est très agréable à boire à l'apéritif, sur des fruits de mer ou du poisson.
