Elégance by Lyonnat, AOC Bordeaux, Rosé, 2023
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Elegance by Lyonnat est un vin rosé fruité, frais et très agréable à boire sélectionné par l'équipe du Château Lyonnat.
Situation
Vignes en AOP Bordeaux à proximité de Libourne sélectionnées pour leur capacité à produire des raisins propices à la vinification en rosé.
Élevage
Elevage court sur lies pour donner un peu plus de volume au vin. Mise en bouteille rapide pour préserver sa fraicheur.
Vinification
Ramassage mécanique tôt le matin pour assurer la fraicheur des raisins. Pressurage direct rapide et fermentation des jus en cuve inox. Contrôle de l'oxygénation pour conserver le profil fruité du vin.
Service
Servir frais, à 10°C environ. Très agréable pour apporter de la fraîcheur lors d'une chaude journée d'été.
Potentiel de garde: A boire dans l'année
Aspect visuel: Belle couleur rose clair.
Au nez: Bouquet expressif de fraises et de cerises.
En bouche: Belle rondeur avec une légère acidité. Un rosé élégant, festif et harmonieux.
Accords gourmands
Très apprécié en apéritif, sur les viandes froides.
Accords Mets-Vins classiques: Apéritif, Viandes blanches, Volailles
| Désignation | Elégance by Lyonnat, AOC Bordeaux, Rosé, 2022 |
| Marque | La Gamme Elegance By Lyonnat, Elegance By Lyonnat |
| Cuvée | Elégance by Lyonnat |
| Appellation | AOC Bordeaux |
| Catégorie | Vin Tranquille |
| Type | Rosé |
| Millésime | 2022 |
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
| Teneur en alcool | 13 % vol. |
| Contient des sulfites. | |